为了制作出符合现代消费者饮食需求的特色牛肉汤，许氏淮南牛肉汤在淮南牛肉汤的基础上进行了创新，增加了松针、决明子等十几种滋补中草药秘制换季配方，同时结合了现代消费者的饮食习惯以及口味需求，还采用淮南许氏牛肉汤标识的就餐工具，这样不仅能够在极大程度上保证美妙口感食品的营养成分不流失，而且也使得制出的淮南牛肉汤独一无二，不求档次但求特色，自然深受广大消费者的欢迎。
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