淮南许氏牛肉汤作为一种平民小吃，味道鲜美，价格实惠，正是因为它随意且大众，所以才如此流行。截至目前，淮南许氏牛肉汤加盟店已达到400多家，并且还在以直线的趋势上升。现如今，不仅是在淮南，全国的各个城市几乎都能寻觅到淮南牛肉汤的身影。
在合肥的小伙伴们最近一定在朋友圈看到了这样一则消息：7月16日起，每天19:30-23:30，位于安庆路与飞凤街交口西北500米的城隍庙夜市营业，小吃集中在城隍庙小吃广场2F室内和2F室外，汇集了全国各地的特色小吃，这样的美食聚集地自然少不了淮南许氏牛肉汤了。很多人会认为夏天不宜喝牛肉汤，容易上火，小编在这里可以放心的告诉每一位食客：许氏淮南牛肉汤是老少四季皆宜的，即便是温度再高的夏日，喝了具有清热，开胃健脾的作用。
