许氏牛肉汤挑战“新高度”
2016-03-30 10:01:14 来源：淮南牛肉汤餐饮加盟咨询点击：

针对现下的经济形态，GDP增长率的逐年降低，整个餐饮行业不断新添血液，导致餐饮界的竞争如火如荼，餐厅的种类也在走向细分化、专一化，相似产品的淘汰率非常之高，除此之外，一种“模仿秀”复制翻新的成功，也造成了餐饮业的目标人群越来越没有忠诚度，“喜新厌旧”成了新的就餐模式，因此，许氏正宗淮南牛肉汤的创始人许志，采取了相应的策略来应对，“小规模化、区域限定化、品牌多样化”是新挑战、新形势下的布局策略。
小规模化的竞争策略，降低了整个创业的成本，同时也降低了运营的风险，同时扩大了淮南牛肉汤加盟创业的目标人群。区域限定化，不仅减少了同一区域，同一品牌的竞争力，还扩大了营销范围。品牌多样化的战略，横向的发展，同一价格带可以发展不同的菜系，因为同一个价格带的客层消费力相同，消费习惯也有共通性，企业也容易把握消费者的消费习惯，经营的经验得以传承和延伸，有利于提高多品牌发展的功效。期待这种新的策略可以带领所有的创业者走向一个新的创业高度！

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许氏牛肉汤挑战“新高度” 2016-03-30 10:01:14 来源：淮南牛肉汤餐饮加盟咨询 点击：

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